ENSALADA DE PAPA

Ingredientes:
1 cucharada aceite de canola
2 cucharadas cebolla
4 piezas salchicha de pavo
3 piezas papa
2 piezas tomate (jitomate)
4 gramos mayonesa baja en
1 cucharadita mostaza
1 cucharadita vinagre blanco
1 pizca pimienta

Calienta el aceite en un sartén, saltea la cebolla junto con las salchichas y las papas, deja que doren un poco y pasa a un tazón con los tomates, mezcla bien. Incorpora por separado la mayonesa junto con la mostaza, el vinagre y pimienta para hacer un aderezo. Junta las mezclas, tapa el tazón, lleva a tu refri y sácalo unos minutos antes de servir. Tip: Mantén húmedo el cuchillo mientras cortas las papas, así evitas que se peguen al cuchillo por el almidón que contienen las papas.