POLLO A LA MAYONESA

Ingredientes para 6 personas: 
• 6 pechuga aplanadas, 
• 6 rebanadas de jamón, 
• 6 rebanadas de queso manchego,
• sal,
• pimienta,
• mayonesa.
Preparacion: Colocas en cada milanesa, una rebanada de jamón, queso, sal, pimienta, y lo enrollas como taco, pones tus pechugas ya preparadas en un refractario, y le pones la mayonesa como si fuera betún de pastel. Precalientas el horno a 180,las tapas con papel aluminio y las dejas aprox. 30 minutos (le puedes agregar champiñones de lata o rajas de chile en vinagre o chipotle al gusto, espinaca cocida).
El sabor de la mayonesa se pierde y te queda un sabor suave.